Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
116480	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с использованием дикорастущего сырья Красноярского края : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Струпан, Екатерина Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
116749	Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Комиссарова, Виктория Валерьевна	2010	Москва
116497	Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Петрова, Наталья Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
116768	Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshurica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Земляк, Кирилл Григорьевич	2010	Владивосток
116530	Разработка технологии этилового спирта при пониженных температурных режимах водно-тепловой и ферментативной обработки высококонцентрированных замесов из ячменя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Баракова, Надежда Васильевна	2010	Санкт-Петербург
116788	Обоснование технологии и исследование влияния соевых добавок на качество и пищевую ценность рыбных белково-липидных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Макаренко, Василий Васильевич	2010	Владивосток
116533	Разработка технологии замороженных заварных хлебобулочных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Кудрявцев, Валерий Александрович	2010	Санкт-Петербург
116557	Функционально-технологические и биохимические свойства мяса прудовых рыб в процессе автолиза применительно к технологии рыбопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Алехина, Анастасия Викторовна	2010	Воронеж
116817	Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Новицкая, Елена Геннадьевна	2010	Владивосток
116566	Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Кучерявый, Леонид Михайлович	2010	Москва
116823	Разработка биоконсерванта на основе иммобилизованных клеток бактериоции образующих стартовых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Баранова, Елена Александровна	2010	Москва
116596	Получение и применение новых видов полифункциональных белковых добавок в технологии рыбных продуктов для здорового питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Поленов, Илья Валерьевич	2010	Воронеж
116615	Разработка технологии синбиотического кисломолочного продукта для профилактики дисбиотических состояний : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Максимов, Александр Александрович	2010	Москва
116625	Научное обоснование применения прорастающих семян двудольных растений в производстве растительной основы и заменителей молочных продуктов функционального значения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Самофалова, Лариса Александровна	2010	Санкт-Петербург
116657	Разработка технологии получения виноматериалов с использованием иммобилизованных дрожжей, обеспечивающей биотрансформацию пестицидов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Харламова, Лариса Николаевна	2010	Москва
116680	Разработка белоксодержащей пленкообразующей композиции для защиты мясной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Казакова, Елена Валерьевна	2010	Москва
116681	Влияние условий аэрации на кинетику сбраживания пивного сусла и качество пива на минипивзаводах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Тамазян, Гарик Ашотович	2010	Санкт-Петербург
116699	Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Федоров, Артем Анатольевич	2010	Воронеж
116724	Совершенствование технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с применением муки второго сорта из твердой пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Сергачева, Елена Сергеевна	2010	Санкт-Петербург
116228	Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Болтыхов, Юрий Владимирович	2009	Воронеж

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.