Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
731948	Функционально-технологические свойства семян льна и разработка технологии мучных кондитерских изделий специализированного назначения на их основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Киреева Мария Сергеевна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Киреева, Мария Сергеевна	2014	Санкт-Петербург
116557	Функционально-технологические и биохимические свойства мяса прудовых рыб в процессе автолиза применительно к технологии рыбопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Алехина, Анастасия Викторовна	2010	Воронеж
419417	Физико-химические основы оценки качества коньяков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Оселедцева, Инна Владимировна	1999	Краснодар
420696	Установление оптимальных режимов комбинированной обработки древесины дуба ультразвуком и теплом для ускорения созревания коньячных спиртов при их резервуарной выдержке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Коновалова, Наталья Николаевна	2004	Москва
115321	Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Файзуллаев, Тимур Хайруллаевич	2007	Санкт-Петербург
116817	Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Новицкая, Елена Геннадьевна	2010	Владивосток
8537	Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Головинская, Оксана Владимировна	2013	Санкт-Петербург
116257	Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Ильина, Анна Михайловна	2009	Москва
114565	Технология пива светлого, обогащенного селеном : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Червоная, Светлана Сергеевна	2006	Улан-Удэ
419220	Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Мордвин, Анатолий Петрович	1997	Краснодар
115538	Технология консервирования хлеба с использованием ионизирующего излучения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Слабыня, Глеб Николаевич	2008	Санкт-Петербург
420410	Технология биологически активных добавок к пище на основе ферментативного гидролиза гонад гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Позднякова, Юлия Михайловна	2003	Владивосток
116360	Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04	Моторя, Екатерина Сергеевна	2009	Владивосток
65751	Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04	Моторя, Екатерина Сергеевна	2009	Владивосток
116497	Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Петрова, Наталья Анатольевна	2010	Санкт-Петербург
115237	Технологии комплексной переработки спизулы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Киселев, Владимир Викторович	2007	Владивосток
115571	Теория и практика использования направленного биокатализа в технологиях пищевых продуктов и ингредиентов белковой и углеводной природы : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Румянцева, Галина Николаевна	2008	Москва
115425	Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Машенцева, Наталья Геннадьевна	2008	Москва
115573	Теоретическое обоснование и экспериментальные исследования технологических аспектов бактериальной санации молочного сырья в условиях реального биоценоза : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Емельянов, Сергей Александрович	2008	Ставрополь
114156	Теоретическое и практическое обоснование применения пробиотических культур в биомодификации животного и растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Нефедова, Нина Васильевна	2005	Москва

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.