Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ

Всего найдено: 393

№	Название	Автор	Год	Город
114756	Обоснование, разработка технологии и товароведная характеристика продуктов из щавеля Rumex Acetosa L. и ревеня Rheum L. : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Филонова, Ольга Владимировна	2006	Владивосток
116037	Биотехнология пищевых концентратов вторых обеденных блюд на основе пророщенной сои и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Туксанов, Марат Михайдарович	2009	Владивосток
115528	Влияние биотехнологических приемов на формирование качества цельномышечных сырокопченых продуктов из мяса птицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Исакова, Татьяна Сергеевна	2008	Владивосток
113995	Разработка рецептур и технологии ацидофильной соево-молочной пасты с наполнителями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Борзунова, Юлия Викторовна	2005	Владивосток
115789	Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Каравай, Людмила Владимировна	2009	Владивосток
116817	Технология формирования качества эмульсионных нектаров на основе тыквы (Cucurbita Melon) с добавлением сока ягод жимолости, лимонника, рябины, шиповника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Новицкая, Елена Геннадьевна	2010	Владивосток
419410	Разработка технологии тонизирующих напитков на основе экстрактов дикорастущего сырья и минеральных вод Дальнего Востока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Пермякова, Ольга Викторовна	1998	Владивосток
115794	Разработка биотехнологии обогащенных микронутриентами сырокопченых колбас и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Сон, Оксана Михайловна	2009	Владивосток
64858	Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04	Караулова, Екатерина Павловна	2007	Владивосток
116064	Разработка биотехнологии крупяных изделий повышенной пищевой и биологической ценности для пищевых концентратов первых и вторых обеденных блюд и их товароведная характеристика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Обухов, Евгений Борисович	2009	Владивосток
116066	Разработка технологии и товароведная характеристика мясорастительных продуктов питания с использованием соевого сырья биотехнологической модификации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Карпов, Алексей Анатольевич	2009	Владивосток
115044	Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Сафина, Инна Николаевна	2007	Владивосток
114280	Обоснование технологии модификации белкового растительного сырья и комбинированных продуктов на его основе для общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Чернышова, Анна Николаевна	2005	Владивосток
115305	Обоснование и разработка технологии комбинированных напитков геродиетического назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.15	Черкасова, Светлана Анатольевна	2007	Владивосток
116333	Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04	Карлина, Анастасия Евгеньевна	2009	Владивосток
115058	Обоснование рекомендаций по переработке глубоководных рыб в зависимости от свойств структурных белков и активности трансглутаминазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04	Караулова, Екатерина Павловна	2007	Владивосток
420986	Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07	Дроздова, Любовь Ивановна	2004	Владивосток
742015	Обоснование биотехнологии БАД к пище из печени тихоокеанских лососей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Чепкасова Анна Ивановна; [Место защиты: Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр]	Чепкасова, Анна Ивановна	2015	Владивосток
116354	Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов Дальнего Востока в качестве источников для производства функциональных пищевых продуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07	Приходько, Юрий Вадимович	2009	Владивосток
116360	Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 03.00.04	Моторя, Екатерина Сергеевна	2009	Владивосток

Всего найдено: 393

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.