Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419779	Влияние сезонных изменений молока на формирование мягких кислотно-сычужных сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шитов, Александр Павлович	2000	Кемерово
419782	Исследование основных закономерностей формирования мягких кислотно-сычужных сыров с использованием сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Васильев, Кирилл Иванович	2000	Кемерово
419795	Усовершенствование технологии производства деликатесной колбасы типа "Суджук" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамидов, Равшан Назарбаевич	2000	Москва
419796	Научные и практические основы получения из молочного сырья биологически активного вещества ангиогенина : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Тихомирова, Наталья Александровна	2000	Москва
419798	Разработка и исследование технологии мягких сыров с использованием зародышей пшеницы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Малин, Владимир Алексеевич	2000	Кемерово
419799	Разработка технологии комбинированных плавленых сыров с использованием ржаных отрубей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ильина, Алена Анатольевна	2000	Кемерово
419809	Разработка реологического метода объективной оценки качества мясного сырья (свинины) : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Татулов, Владимир Юрьевич	2000	Москва
419811	Разработка технологии бифидосодержащих кисломолочных продуктов с длительным сроком хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Манидарова, Лариса Николаевна	2000	Улан-Удэ
419813	Разработка технологии вареных колбас из мяса птицы с применением модифицированных продуктов переработки зерновых культур : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Медкова, Елена Васильевна	2000	Москва
419817	Исследование кинетики кислотно-сычужного свертывания молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лобачева, Елена Михайловна	2000	Кемерово
419819	Разработка технологии приготовления гидролизата без отделения непроферментированного белкового остатка из мелкой рыбы и создание рецептуры стартового комбикорма для молоди осетровых рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бигжи, Амир Ибрагим	2000	Астрахань
419823	Разработка латексных покрытий, модифицированных бактериальными культурами, для сыроделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Филинская, Юлия Александровна	2000	Москва
419824	Исследование и совершенствование технологии сыров термокислотного осаждения белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Малашенко, Александр Александрович	2000	Ставрополь
419826	Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чупикова, Елена Станиславовна	2000	Владивосток
419828	Исследование и разработка технологии плавленого сыра с использованием коллагенсодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кушевская, Раиса Темирболатовна	2000	Кемерово
419577	Разработка и исследование роторно-пульсационного аппарата для получения комбинированных продуктов питания на молочной основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Плотников, Павел Валерьевич	2000	Кемерово
419578	Биотехнология мягкого кислотно-сычужного сыра, обогащенного концентратом сывороточных белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шейфель, Олеся Александровна	2000	Кемерово
419834	Разработка и исследование технологии комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Жуков, Сергей Викторович	2000	Кемерово
419836	Разработка физико-химических основ технологии лактулозы : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Рябцева, Светлана Андреевна	2000	Ставрополь
419881	Разработка технологии белково-углеводно-жировых эмульсий на основе экструдированной пшеничной муки и их применение в производстве фаршевых мясных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гребенщикова, Татьяна Юрьевна	2001	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.