Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419647	Разработка рецептур и технологии мягких сыров без созревания с использованием продуктов переработки сои : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Надточий, Людмила Анатольевна	2000	Санкт-Петербург
419649	Совершенствование технологии творога, вырабатываемого поточно-механизированным способом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шалапугина, Нина Владимировна	2000	Москва
419650	Совершенствование технологии производства пищевой молочной кислоты из различного углеводсодержащего сырья, в том числе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гаджиев, Эйлер Алиевич	2000	Санкт-Петербург
419652	Научно-практические аспекты совершенствования технологии мясопродуктов на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.04	Нелепов, Юрий Николаевич	2000	Москва
419653	Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Андреева, Елена Ислямовна	2000	Владивосток
419657	Разработка технологии сыров на основе концентрированных эмульсий растительных жиров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Везирян, Андрей Аршавирович	2000	Ставрополь
419664	Исследование процесса пенообразования молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Жданов, Вячеслав Анатольевич	2000	Кемерово
419669	Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Москальцова, Марина Юрьевна	2000	Владивосток
419670	Разработка технологии мягких сыров с бифидобактериями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кригер, Ольга Владимировна	2000	Кемерово
419678	Разработка технологии закваски бифидобактерий для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Заятуева, Майя Гомбодоржиевна	2000	Улан-Удэ
419680	Разработка технологии низкотемпературного хранения рыбных паст и масел : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Романенко, Роман Юрьевич	2000	Кемерово
419685	Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Гнездилова, Анна Ивановна	2000	Вологда
419690	Разработка технологии комплексного использования боенской крови : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Евстафьева, Елена Александровна	2000	Москва
419691	Разработка белковых лечебно-профилактических продуктов на основе плазмы крови убойных животных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кульпина, Алла Леонидовна	2000	Воронеж
419692	Исследование закономерностей формирования сыров с различной удельной поверхностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Можаева, Светлана Васильевна	2000	Кемерово
419693	Разработка технологии формованных продуктов из говядины с использованием ферментного препарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Федонин, Михаил Юрьевич	2000	Москва
419696	Переработка ультрафильтрата молока на пищевые и кормовые цели с использованием природной ассоциации "Тиби" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шпет, Алла Геннадьевна	2000	Санкт-Петербург
419698	Исследование процесса посолки сыра и разработка экспресс-метода измерения в нем концентрации поваренной соли : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фукс, Михаил Леонидович	2000	Кемерово
419708	Прогнозирование и контроль качества сыров голландской группы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мороз, Михаил Николаевич	2000	Вологда-Молочное
419710	Совершенствование технологии эмульгированных мясопродуктов на основе реализации функциональных свойств горчичного порошка и муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Клиженко, Татьяна Ивановна	2000	Ставрополь

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.