Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
420104	Исследование влияния технологических параметров на стабилизацию процесса молочнокислого брожения в сырах с высокой температурой второго нагревания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Булгакова, Ольга Михайловна	2002	Кемерово
420109	Совершенствование технологии подготовки воды для производства восстановленного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чеканникова, Ирина Вадимовна	2002	Кемерово
420111	Развитие методологии контроля качества и идентификации состава мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Хвыля, Сергей Игоревич	2002	Москва
420112	Совершенствование технологии производства пищевых продуктов с использованием роторного распылительного испарителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Третьякова, Надежда Геннадьевна	2002	Кемерово
420114	Исследование и разработка технологии мягких сыров на молочно-соевой основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кресс, Валентина Ивановна	2002	Кемерово
420117	Комплексное использование альгинатов в технологии мясных рубленых изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Коченкова, Инна Игоревна	2002	Москва
420119	Исследование технологического процесса кислотно-сычужного свертывания молока реологическими методами и разработка прибора для его контроля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Леонов, Алексей Александрович	2002	Кемерово
420122	Разработка технологии консервов из антарктической креветки, криля : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Капитанова, Анна Васильевна	2002	Калининград
420124	Получение, свойства и применение коллагеновых дисперсий из кожи рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дворянинова, Ольга Павловна	2002	Воронеж
420131	Теоретические и экспериментальные исследования по созданию комбинированных масел из молочно-растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Терещук, Любовь Васильевна	2002	Кемерово
420132	Обоснование и разработка технологии продуктов из гидробионтов с регулируемой пищевой ценностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Прокопец, Жанна Георгиевна	2002	Владивосток
420134	Исследование и разработка технологии кисло-молочных белковых продуктов с использованием зернового сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мазеева, Ирина Александровна	2002	Кемерово
420136	Исследование и разработка технологии пастеризованного сыра на основе творога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Курочкина, Елена Викторовна	2002	Кемерово
420138	Разработка и обоснование технологии пресервов из осьминога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Туватова, Виктория Евгеньевна	2002	Владивосток
420145	Разработка способов активации ферментов с использованием молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сергеева, Ирина Юрьевна	2002	Кемерово
420149	Теория и практика создания комплекса рациональных ресурсосберегающих технологий гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Маслова, Галина Васильевна	2002	Москва
420155	Разработка и исследование технологии молочно-белковой пасты, обогащенной йодом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Егушова, Елена Анатольевна	2002	Кемерово
420160	Обоснование и разработка технологии подкопченного рыбного филе с применением коптильного препарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лаптева, Евгения Петровна	2002	Владивосток
420163	Разработка технологии стерилизованного молока, обогащенного ангиогенином : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Куркина, Ольга Сергеевна	2002	Москва
420164	Разработка технологии мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чойжилсурэнгийн Нарангэрэл	2002	Улан-Удэ

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.