Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419943	Научное обоснование и промышленная реализация комплексных подходов к совершенствованию качества продуктов детского питания на мясной основе : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.04	Тимошенко, Николай Васильевич	2001	Москва
419951	Применение соевых муки и текстурата в технологии мясных быстрозамороженных рубленых полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сунчалеев, Олег Абдулханович	2001	Москва
419953	Исследование основных направлений интенсификации производства сыров путем анализа их технологии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хмелевская, Татьяна Ивановна	2001	Кемерово
419956	Разработка технологии комбинированного пастеризованного молока на основе молочного и растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мальцева, Вера Николаевна	2001	Москва
419959	Новые аспекты применения селезенки в мясной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Павлова, Светлана Николаевна	2001	Улан-Удэ
419965	Разработка технологии лечебно-профилактических продуктов из мяса цыплят с использованием натуральных биологически активных компонентов для коррекции йоддефицитных состояний у детей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Мокшанцева, Ирина Вадимовна	2001	Москва
419967	Разработка теоретической модели вязкости для сложных систем и ее практическое применение в молочной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гребенщикова, Марина Александровна	2001	Улан-Удэ
419975	Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пономарев, Аркадий Николаевич	2001	Воронеж
419981	Разработка и исследование технологии очистки воды для производства восстановленных молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Иванова, Людмила Анатольевна	2001	Кемерово
419984	Исследование и разработка заквасок с целью производства продуктов функционального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Иванова, Галина Валентиновна	2001	Санкт-Петербург
419986	Разработка технологии кисломолочного продукта с полисорбом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Морозова, Виктория Всеволодовна	2001	Москва
419987	Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ушаков, Павел Анатольевич	2001	Воронеж
419989	Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цибизова, Мария Евгеньевна	2001	Астрахань
419991	Разработка технологии кисломолочных продуктов с использованием солодовых экстрактов ячменя, кукурузы, пшеницы и листового протеина крапивы и люцерны : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Енальева, Лариса Викторовна	2001	Москва
419992	Разработка технологических параметров распылительной сушки биологически активной добавки "Биобактон-С" на основе культуры ацидофильной палочки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гаврилов, Сергей Николаевич	2001	Ставрополь
419993	Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Боровая, Екатерина Александровна	2001	Кемерово
419994	Разработка и исследование непрерывно-действующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Баканов, Максим Владимирович	2001	Кемерово
419996	Исследование активности протеолитических ферментов традиционных и новых для промысла рыб Северного бассейна, разработка способов регулирования процесса созревания соленой рыбы : диссертация ... кандидата технических наук в форме науч. докл. : 05.18.04	Константинова, Людмила Леонидовна	2001	Мурманск
419997	Разработка и применение белковых дисперсий чечевицы в технологии аналоговых и имитирующих молочные продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Курчаева, Елена Евгеньевна	2001	Воронеж
419998	Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков, обогащенных бифидобактериями и пшеничными зародышевыми хлопьями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вождаев, Вячеслав Валерьевич	2001	Кемерово

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.