Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419063	Конструирование стартовых культур для колбасного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Заиграева, Людмила Ивановна	1996	Улан-Удэ
420335	Концентрирование молочной сыворотки на мембранной установке с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Иванова, Светлана Анатольевна	2002	Кемерово
419993	Математическое моделирование физико-химических процессов при кислотно-сычужном свертывании молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Боровая, Екатерина Александровна	2001	Кемерово
389249	Методологические основы анализа и определения перспектив развития технологий мяса и мясных продуктов в условиях информационной неопределенности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.13.16	Красуля, Ольга Николаевна	1999	Москва
419496	Методологические основы анализа и определения перспектив развития технологий мяса и мясных продуктов в условиях информационной неопределенности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.13.16	Красуля, Ольга Николаевна	1999	Москва
115770	Методология комплексной оценки качества пищевых добавок и обоснование их адекватного применения в мясной промышленности : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Семенова, Анастасия Артуровна	2009	Москва
117837	Методология подготовки групп калибровочных образцов сухих молочных продуктов для ИК-спектроскопии ближней области спектра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чигасов, Алексей Иванович	2012	Москва
116168	Микробиологические аспекты низкотемпературного хранения сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ларина, Ирина Олеговна	2009	Кемерово
115005	Микробиологические характеристики как критический фактор оценки безопасности производства мясных стерилизованных консервов в системе ХАССП : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шикина, Мария Александровна	2007	Москва
731004	Моделирование процессов структурирования и управление структурообразованием в гетерогенных биополимерных системах : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Смыков Игорь Тимофеевич; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]	Смыков, Игорь Тимофеевич	2014	Углич
743430	Модернизация термостатного способа производства кисломолочых продуктов путем внедрения метода контроля процесса гелеобразования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Афанасьева Елена Олеговна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Афанасьева, Елена Олеговна	2015	Кемерово
114061	Научно-методические основы технологического обеспечения биологической безопасности питания продуктами животного происхождения в потенциально опасных зонах Центрального Черноземья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Соскова, Нина Анатольевна	2005	Воронеж
115959	Научно-практические аспекты интенсификации технологических процессов с использованием наноактивированных жидких сред при производстве мясопродуктов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Брацихин, Андрей Александрович	2009	Ставрополь
114622	Научно-практические аспекты комплексной переработки баранины : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Узаков, Ясин Маликович	2006	Алматы
733535	Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Каймбаева Лейла Амангельдиновна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.]	Каймбаева, Лейла Амангельдиновна	2014	Улан-Удэ
117623	Научно-практические аспекты развития холодильно-технологической цепи обработки, хранения и транспортирования пищевых продуктов животного происхождения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Белозеров, Георгий Автономович	2012	Москва
116956	Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Федотова, Ольга Борисовна	2011	Москва
116484	Научно-практические аспекты разработки пастообразного пищевого продукта из белков молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гальцева, Ольга Евгеньевна	2010	Углич
419652	Научно-практические аспекты совершенствования технологии мясопродуктов на основе реализации функционально-технологических свойств сырья : диссертация ... доктора технических наук в форме науч. докл. : 05.18.04	Нелепов, Юрий Николаевич	2000	Москва
420016	Научно-практические основы построения знание-ориентированной системы поддержки принятия решений для перерабатывающих предприятий АПК : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.13.18	Бородин, Александр Викторович	2001	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.