Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419474	Разработка технологий малосоленой пастообразной продукции из горбуши и некондиционной икры минтая с применением протеаз : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калиниченко, Татьяна Петровна	1999	Владивосток
733079	Технология кормовых добавок на основе биомодификации отходов, полученных при разделке гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Баштовой Александр Николаевич; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Баштовой, Александр Николаевич	2014	Владивосток
418968	Оборудование технологии продуктов с регулируемой структурой при комплексной переработке гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Богданов, Валерий Дмитриевич	1995	Владивосток
114584	Совершенствование технологии рыбных продуктов на основе применения современных коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глебова, Елена Велориевна	2006	Владивосток
117660	Разработка технологии кулинарной продукции из рыбного и молочного сырья с использованием биомодифицированной соевой окары : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кузнецова, Алла Алексеевна	2012	Владивосток
419752	Обоснование технологии получения антиокислительного препарата растительного происхождения и его применение при производстве соленой продукции из лососевых : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чибиряк, Людмила Михайловна	2000	Владивосток
420280	Разработка технологии продукции из беспозвоночных на основе белково-липидных эмульсий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кочнева, Маргарита Васильевна	2002	Владивосток
420281	Разработка технологий рыбных формованных изделий с использованием соевых белковых продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Петрова, Лариса Данииловна	2002	Владивосток
420283	Разработка технологии продуктов из гидробионтов в термостойких желирующих заливках : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кращенко, Виктория Владимировна	2002	Владивосток
117435	Обоснование технологии рыбных кулинарных продуктов с применением гелеобразующих композиций : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пархутова, Инга Ильдусовна	2012	Владивосток
419772	Обоснование и разработка технологии фаршевых полуфабрикатов из мяса кальмаров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чемис, Галина Николаевна	2000	Владивосток
116156	Разработка технологии кулинарных изделий длительного хранения из моллюсков в эмульсионных соусах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Васильева, Наталья Сергеевна	2009	Владивосток
419519	Разработка технологии консервирования хитинсодержащих отходов переработки ракообразных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Семенова, Нина Константиновна	1999	Владивосток
419272	Получение коптильных препаратов и их применение в технологии копчения гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Ким, Эдуард Николаевич	1998	Владивосток
114376	Регулирование технологических свойств и санитарно-гигиенических показателей коптильных препаратов типа "Жидкого дыма" при производстве пресервов в масле : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ткаченко, Татьяна Ивановна	2006	Владивосток
420312	Разработка технологии консервирования продукции из мускула морского гребешка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Тубол, Татьяна Павловна	2002	Владивосток
116953	Научное обоснование и разработка технологии сушеных формованных продуктов из кальмара : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кучеренко, Надежда Александровна	2011	Владивосток
114907	Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Холоша, Ольга Анатольевна	2006	Владивосток
420320	Обоснование и разработка ресурсосберегающих технологий рыбного фарша и пищевых продуктов на его основе : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Бойцова, Татьяна Марьяновна	2002	Владивосток
419556	Обоснование технологий пищевых добавок из кукумарии (Cucumaria japonica) на основе комплексного использования сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Тимчишина, Галина Николаевна	1999	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.