Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
113960	Разработка кисломолочного десерта с длительным сроком хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вебер, Анна Леонидовна	2005	Омск
419657	Разработка технологии сыров на основе концентрированных эмульсий растительных жиров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Везирян, Андрей Аршавирович	2000	Ставрополь
115442	Разработка комплексной оценки функционально-технологических свойств пищевых красителей, применяемых в производстве мясопродуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Веретов, Леонид Александрович	2008	Москва
420413	Разработка технологии специализированных мясных консервов, нутриентно адекватных специфике питания беременных и кормящих женщин : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Верхососова, Алла Викторовна	2003	Москва
115033	Разработка технологии и совершенствование процессов производства быстрорастворимого гранулированного завтрака на основе молочной сыворотки и экстракта аронии черноплодной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ветрова, Надежда Толибджоновна	2007	Кемерово
115455	Разработка технологии цельномышечных изделий из свинины с использованием цветорегулирующих активированных рассолов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Виноградова, Наталья Александровна	2008	Ставрополь
116814	Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Виноградова, Юлия Владимировна	2010	Вологда-Молочное
117838	Научное обоснование использования панцирьсодержащих отходов от разделки ракообразных для сверхкритической углекислотной экстракции липидно-каротиноидных комплексов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Винокур, Михаил Леонидович	2012	Калининград
113938	Исследование особенностей технологии сыра с хлопьями ядер кедрового ореха : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вистовская, Виктория Петровна	2005	Барнаул
421018	Разработка технологии биомодификации коллагенсодержащего сырья для получения мясных и экструдированных мясорастительных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Витренко, Ольга Николаевна	2004	Москва
8438	Исследование и разработка технологии молочных каш, готовых к употреблению, для геродиетического питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Витченко, Андрей Сергеевич	2013	Омск
115290	Разработка альтернативных вариантов биотехнологии сыров из козьего молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Вобликова, Татьяна Владимировна	2007	Ставрополь
419998	Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков, обогащенных бифидобактериями и пшеничными зародышевыми хлопьями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вождаев, Вячеслав Валерьевич	2001	Кемерово
114026	Разработка технологии обогащенного пастеризованного молока, стойкого в хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Вокорина, Елена Николаевна	2005	Омск
8112	Разработка технологии получения мяса in vitro и перспективы его использования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 03.01.06	Волкова, Ирина Михайловна	2013	Москва
114683	Разработка биотехнологии концентрата подсырной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Волкова, Татьяна Алексеевна	2006	Углич
116095	Разработка технологии молочно-фруктовых напитков с регулируемой кислотностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Володин, Дмитрий Николаевич	2009	Ставрополь
420025	Разработка технологии творога с использованием тонкослойного обезвоживания и вакуумного охлаждения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Волокитина, Зинаида Владимировна	2001	Москва
732720	Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Волотка Фёдор Борисович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Волотка, Фёдор Борисович	2014	Владивосток
421159	Совершенствование технологии консервов из печени гидробионтов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Волченко, Василий Игоревич	2004	Мурманск

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.