Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
115344	Разработка системы для моделирования технологий свертывания молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Асташенко, Елена Борисовна	2008	Кемерово
113909	Разработка и исследование технологии аэрированных молочно-растительных продуктов на основе восстановленного обезжиренного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Афанасьев, Олег Юрьевич	2005	Кемерово
743430	Модернизация термостатного способа производства кисломолочых продуктов путем внедрения метода контроля процесса гелеобразования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Афанасьева Елена Олеговна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Афанасьева, Елена Олеговна	2015	Кемерово
116034	Исследование и разработка технологии молочного белкового эквивалента для специализированных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бабич, Ольга Олеговна	2009	Кемерово
731639	Теоретическое обоснование и практическая реализация биотехнологий специализированных молочных продуктов с использованием L-фенилаланин-аммоний-лиазы : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 03.01.06 / Бабич Ольга Олеговна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Бабич, Ольга Олеговна	2014	Кемерово
7995	Разработка технологии комбинированного быстрозамороженного готового продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бадмаева, Ирина Ильинична	2013	Улан-Удэ
115575	Влияние низковольтной многоэлектродной электростимуляции на свойства конины и качество натуральных консервов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бадмаева, Татьяна Михайловна	2008	Улан-Удэ
734599	Научное обоснование и разработка инновационных технологий продуктов из мяса яков и лошадей бурятского экотипа : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Баженова Баяна Анатольевна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.]	Баженова, Баяна Анатольевна	2014	Улан-Удэ
420286	Исследование антиоксидантной активности фитодобавок флавоноидной природы в молочном жире пищевых продуктов при холодильном хранении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Базарнова, Юлия Генриховна	2002	Санкт-Петербург
114906	Исследование и разработка технологии продуктов из молочной сыворотки с использованием лекарственных растений : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Байматова, Екатерина Валерьевна	2006	Кемерово
420716	Научные и практические аспекты использования нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Баймишев, Ринат Хамидуллович	2004	Москва
419994	Разработка и исследование непрерывно-действующего смесительного агрегата вибрационного типа для получения комбинированных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Баканов, Максим Владимирович	2001	Кемерово
114749	Исследование и разработка технологии пенообразных молочно-растительных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Баканова, Оксана Александровна	2006	Кемерово
419342	Разработка смесительного агрегата для переработки сыпучих материалов с небольшими добавками жидкости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бакин, Игорь Алексеевич	1998	Кемерово
420334	Автоматизированное проектирование состава и свойств плавленых сыров с поликомпонентными добавками из вторичного молочного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бакланов, Руслан Витальевич	2002	Углич
419288	Исследование и разработка технологии эмульгированных продуктов на молочносоевой основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Балябина, Татьяна Анатольевна	1998	Кемерово
114867	Технология мясных продуктов эмульсионного типа с защитным пищевым пленкообразующим покрытием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бараненко, Денис Александрович	2006	Санкт-Петербург
419275	Разработка режимов стерилизации мясных консервов "Мясо зебу в собственном соку" и сроков их хранения в тропических условиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Барри Алу	1998	Москва
731259	Исследование и разработка технологии полутвердых сырных продуктов с растительными заменителями молочного жира : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Барсукова Лилия Сергеевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Барсукова, Лилия Сергеевна	2014	Кемерово
419203	Разработка технологии детского творога, обогащенного бифидобактериями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Бартанова, Анджела Иннокентьевна	1997	Улан-Удэ

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.