Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
117609	Исследование и разработка технологии творожно-крупяного биопродукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Галкина, Светлана Леонидовна	2012	Кемерово
116429	Развитие научных основ и практические решения совершенствования технологий, повышения качества и расширения ассортимента молочных консервов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Галстян, Арам Генрихович	2009	Москва
116484	Научно-практические аспекты разработки пастообразного пищевого продукта из белков молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гальцева, Ольга Евгеньевна	2010	Углич
116454	Разработка технологии напитка смешанного брожения на основе традиционных кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гашева, Марзият Асланчериевна	2010	Ставрополь
420183	Комплексная оценка нутриентной адекватности пищевого сырья, как технологического объекта повышения качества поликомпонентных продуктов детского питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Геворгян, Анна Леонтьевна	2002	Москва
114529	Разработка методических подходов к оценке функционально-технологических свойств соевых белковых препаратов, в том числе полученных биотехнологическими методами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Геворкян, Гайк Рубенович	2006	Москва
420584	Исследование особенностей формирования пенообразных масс на основе творожной сыворотки и обезжиренного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Генералов, Денис Сергеевич	2003	Кемерово
117557	Разработка технологии кисломолочных напитков с использованием растительных экстрактов, обогащенных биологически активными веществами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Герасимова, Татьяна Владимировна	2012	Ставрополь
741121	Разработка технологии специализированной пищевой продукции из ламинарии для питания детей в организованных коллективах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гержова Татьяна Викторовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии]	Гержова, Татьяна Викторовна	2014	Москва
114830	Разработка технологии мягкого порционного сыра из восстановленного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Германская, Людмила Геннадьевна	2006	Омск
117183	Исследование процесса микрокапсулирования пробиотических микроорганизмов и разработка технологии кисломолочных продуктов, обогащённых кальцием в нанодисперсной форме : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гладилова, Ольга Анатольевна	2011	Омск
116262	Совершенствование технологии получения молока пастеризованного с повышенной хранимоспособностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гладнева, Анна Алексеевна	2009	Воронеж
113998	Разработка технологии вареных колбас с использованием оптимизации уровня введения натуральных красителей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глазкова, Ирина Витальевна	2005	Москва
114807	Совершенствование технологии рыбных продуктов с применением современных коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глебова, Елена Велориевна	2006	Владивосток
114584	Совершенствование технологии рыбных продуктов на основе применения современных коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глебова, Елена Велориевна	2006	Владивосток
420504	Развитие научных и практических основ рационального использования коллагенсодержащих ресурсов в получении функциональных добавок, продуктов и пищевых покрытий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Глотова, Ирина Анатольевна	2003	Воронеж
419685	Развитие научных основ кристаллизации лактозы и сахарозы в многокомпонентных водных растворах : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Гнездилова, Анна Ивановна	2000	Вологда
419176	Рецептуры и технологии быстрозамороженных мясных рубленных полуфабрикатов с использованием соевого творога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Годжиев, Руслан Солтанбекович	1997	Москва
114894	Совершенствование технологии производства мороженой икры морских ежей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Гоконаев, Мирослав Валерьевич	2006	Петропавловск-Камчатский
419774	Исследование и разработка технологии продуктов на основе молочной сыворотки с использованием фитосырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Голуб, Ольга Валентиновна	2000	Кемерово

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.