Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
117418	Научные и практические аспекты увеличения срока хранения сухого обезжиренного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дубова, Екатерина Анатольевна	2012	Вологда-Молочное
117677	Разработка способов получения и контроля качества полифункциональных композиций для напитков с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фисенко, Михаил Олегович	2012	Ставрополь
117427	Исследование влияния температурных параметров на выработку мягкого кислотно-сычужного сыра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хавров, Игорь Викторович	2012	Кемерово
117431	Научное обоснование и практическая реализация технологий молочных продуктов с использованием семян сосны кедровой сибирской : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Субботина, Маргарита Александровна	2012	Кемерово
117434	Исследование генетической стабильности молочнокислых микроорганизмов при замораживании и низкотемпературном хранении : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Короткая, Елена Валерьевна	2012	Кемерово
117435	Обоснование технологии рыбных кулинарных продуктов с применением гелеобразующих композиций : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пархутова, Инга Ильдусовна	2012	Владивосток
117694	Компьютерные технологии в реологических исследованиях молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Литвинова, Инга Анатольевна	2012	Кемерово
117701	Разработка технологии посола мяса в условиях низкочастотных колебаний рассола при производстве варено-копченых продуктов из свинины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Решетов, Игорь Викторович	2012	Москва
117454	Разработка технологии сывороточных напитков с антиоксидантной активностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Захарова, Евгения Владимировна	2012	Москва
117458	Комплексная переработка творожной сыворотки с применением биополимеров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Тюльпина, Ольга Вадимовна	2012	Калининград
117460	Разработка инновационных технологий пребиотических концентратов на основе вторичного молочного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Лодыгин, Алексей Дмитриевич	2012	Ставрополь
117716	Разработка технологии спредов бутербродного назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Караваева, Елена Юрьевна	2012	Углич
117718	Совершенствование биотехнологии бактериального концентрата ацидофильных молочнокислых палочек для производства кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Раскошная, Татьяна Александровна	2012	Москва
117463	Разработка рыбных функциональных продуктов на основе мяса кальмара тихоокеанского и прудовых рыб : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Нгуен Тхи Чук Лоан	2012	Воронеж
117468	Санитарно-микробиологическое обоснование длительных сроков годности свинины охлажденной, упакованной под вакуумом или в модифицированную газовую атмосферу : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Краснова, Мария Александровна	2012	Москва
117476	Научное обоснование и создание инновационных технологий изготовления продуктов из гидробионтов Арктического региона : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Гроховский, Владимир Александрович	2012	Мурманск
117477	Разработка технологии кисломолочных напитков из вторичного молочного сырья с пониженным содержанием лактозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пашина, Елена Юрьевна	2012	Ставрополь
117736	Разработка технологии мясопродуктов с использованием кавитационно-дезинтегрированных систем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Моргунова, Анна Викторовна	2012	Ставрополь
117481	Разработка технологии баранины вареной в оболочке с использованием молочно-белкового комплекса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Савинкова, Екатерина Анатольевна	2012	Воронеж
117483	Разработка технологии икры лососевой зернистой с использованием молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Штанько, Татьяна Ивановна	2012	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.