Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
114967	Совершенствование технологии бифидогенных концентратов на основе лактозосодержащего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Бессонов, Артем Сергеевич	2007	Ставрополь
739764	Совершенствование рецептуры панировок на основе растительного сырья для замороженных рыбных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Науменко Елена Андреевна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т]	Науменко, Елена Андреевна	2014	Калининград
420278	Совершенствование процесса получения пасты с промежуточной влажностью на основе молочной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ключникова, Дина Васильевна	2002	Воронеж
420460	Совершенствование процесса дезодорации молока с использованием роторного распылительного испарителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.12	Попов, Дмитрий Михайлович	2003	Кемерово
420466	Совершенствование производства быстрозамороженных пищевых продуктов с использованием низкотемпературных проточных систем хладоснабжения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Антонов, Анатолий Алексеевич	2003	Москва
420475	Совершенствование производства быстрозамороженной растительной продукции с использованием жидкого и газообразного азота : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ручьев, Алексей Сергеевич	2003	Москва
114097	Совершенствование потребительских свойств вареных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Батуева, Анна Федоровна	2005	Улан-Удэ
420070	Совершенствование подходов к переработке рыбного сырья в разных стадиях автолиза : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Батищев, Вячеслав Вячеславович	2002	Воронеж
117209	Совершенствование научных и разработка практических аспектов биотехнологии моновидовых бактериальных концентратов молочнокислых микроорганизмов для сыроделия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Смирнов, Евгений Анатольевич	2011	Углич
420900	Совершенствование вкусо-ароматических веществ на основе экстракции и гидротермолиза растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Иваней, Александр Антонович	2004	Мурманск
117718	Совершенствование биотехнологии бактериального концентрата ацидофильных молочнокислых палочек для производства кисломолочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Раскошная, Татьяна Александровна	2012	Москва
8526	Системность обеспечения стабильного качества мясной продукции через управляющие воздействия по технологической цепи на примере вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Юрчак, Зоя Андреевна	2013	Москва
5213	Системность обеспечения стабильного качества мясной продукции через управляющие воздействия по технологической цепи на примере вареных колбасных изделий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Юрчак, Зоя Андреевна	2013	Москва
116652	Сезонные изменения молока и их влияние на состав и свойства молочной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дедков, Константин Александрович	2010	Кемерово
113930	Свойства молокосвертывающих препаратов и их влияние на процесс созревания сыра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Коваль, Анатолий Дмитриевич	2005	Кемерово
115082	Свойства и совершенствование технологии производства мясных изделий с использованием продуктов переработки перепелов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Макаров, Алексей Владимирович	2007	Воронеж
115372	Свойства и рациональное использование свинины от скрещенных пород крупная белая и Ландрас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Писклюкова, Юлия Николаевна	2008	Воронеж
117168	Свойства и разработка технологии производства птицепродуктов широкого потребительского спроса из мяса цесарок : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ковалев, Денис Юрьевич	2011	Воронеж
115206	Свойства и применение препаратов серии "Витацель" в технологии мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Прянишников, Вадим Валентинович	2007	Воронеж
116761	Свойства и применение диетической соли в производстве функциональных продуктов питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Паничкин, Дмитрий Владимирович	2010	Воронеж

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.