Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
117526	Теоретические и практические аспекты создания мясных продуктов с использованием биологически активных добавок на основе пробиотических микроорганизмов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Хамаганова, Инга Вячеславовна	2012	Улан-Удэ
420043	Теоретические и практические аспекты создания комбинированных мясных продуктов на основе образования комплексов мясными и растительными белками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Калинова, Юлия Евгеньевна	2001	Москва
115701	Сравнительное изучение антиокислительной активности дигидрокверцетина в мясопродуктах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Насонова, Виктория Викторовна	2008	Москва
420671	Создание технологий синбиотических продуктов на основе растительных олигосахаридов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Бархатова, Татьяна Викторовна	2003	Ставрополь
419490	Создание технологии лечебно-профилактического продукта, регулирующего содержание холестерина в плазме крови : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Караулов, Сергей Владимирович	1999	Москва
4726	Создание референтной модели управления технологической системой и поддержки принятия решения при производстве охлажденных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Маслова, Наталья Владимировна	2013	Москва
8091	Создание референтной модели управления технологической системой и поддержки принятия решения при производстве охлажденных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23	Маслова, Наталья Владимировна	2013	Москва
419936	Создание поликомпонентных консервов на основе свинины, нутриентно адекватных специфике питания детей раннего возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Деревицкая, Ольга Константиновна	2001	Москва
420314	Создание нового поколения технологий консервов на базе ферментативной модификации и тиндализации говядины различного морфологического состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сметанина, Людмила Борисовна	2002	Москва
419847	Создание нового бактериального препарата и его использование для интенсификации технологии сырокопченых колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Кузнецова, Галина Александровна	2000	Москва
420001	Создание и использование коллагенолитического препарата микробного происхождения для улучшения качества мясных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Батаева, Дагмара Султановна	2001	Москва
114049	Совершенствование цветовых характеристик колбасных изделий, содержащих белковые препараты, с использованием нитритной соли : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Салаткова, Надежда Павловна	2005	Ставрополь
114140	Совершенствование технологического процесса и оборудования для холодильной обработки мелкоштучных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Панченко, Игорь Григорьевич	2005	Москва
419710	Совершенствование технологии эмульгированных мясопродуктов на основе реализации функциональных свойств горчичного порошка и муки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Клиженко, Татьяна Ивановна	2000	Ставрополь
419987	Совершенствование технологии электрокопчения для обработки мясного и рыбного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ушаков, Павел Анатольевич	2001	Воронеж
8154	Совершенствование технологии функциональных кисломолочных продуктов с лактулозой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Брацихина, Мария Александровна	2013	Ставрополь
739814	Совершенствование технологии формованных мороженых полуфабрикатов из фарша кальмара с начинками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ивченкова Екатерина Николаевна; [Место защиты: Калинингр. гос. техн. ун-т]	Ивченкова, Екатерина Николаевна	2014	Калининград
116502	Совершенствование технологии формованных комбинированных рыбных пресервов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Селецкая, Ольга Владимировна	2010	Калининград
419649	Совершенствование технологии творога, вырабатываемого поточно-механизированным способом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шалапугина, Нина Владимировна	2000	Москва
8087	Совершенствование технологии творога : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Зенина, Дарья Вячеславовна	2013	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.