Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
114353	Разработка технологии вареных колбас с использованием пищевой добавки на основе каппа-каррагинана и амилозы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цымбал, Михаил Сергеевич	2005	Москва
117773	Разработка технологии бактериальных концентратов с холестеринметаболизирующей активностью : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цыбикова, Арюна Хандажаповна	2012	Улан-Удэ
115588	Совершенствование технологии сырокопченых колбас на основе оценки "барьерных" значений показателей качества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цинпаев, Магомедгаджи Абдуллаевич	2008	Москва
420285	Исследование и разработка биотехнологии кисломолочных напитков с повышенным содержанием белка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цибулько, Любовь Александровна	2002	Кемерово
419989	Разработка технологии получения белковых продуктов из отходов рыбообрабатывающих предприятий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Цибизова, Мария Евгеньевна	2001	Астрахань
734887	Научное обоснование и методология переработки водных биологических ресурсов Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Цибизова Мария Евгеньевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии]	Цибизова, Мария Евгеньевна	2014	Астрахань
419476	Разработка и исследование технологии производства кисломолочных десертов с продуктами переработки облепихи и черной смородины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Царегородцева, Светлана Ростиславовна	1999	Кемерово
116647	Исследование и разработка мягкого кислотно-сычужного сыра из смеси натурального и сухого обезжиренного молока : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хуснуллина, Наталья Викторовна	2010	Кемерово
420212	Разработка технологии комбинированных мясных продуктов с учетом комплексообразования мышечных и растительных белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хугаев, Роланд Романович	2002	Москва
115204	Совершенствование технологии полусухих ферментированных колбас : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Храмченко, Светлана Владимировна	2007	Волгоград
419428	Теоретическое и экспериментальное обоснование биомембранной технологии молочного полисахаридного концентрата : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Храмцов, Андрей Андреевич	1999	Ставрополь
117611	Разработка комплексной кормовой добавки для получения мяса птицы, обогащенного селеном и йодом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хонихоева, Саяна Владимировна	2012	Улан-Удэ
419345	Обоснование технологии продукции из тихоокеанских лососей с нерестовыми изменениями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Холоша, Ольга Анатольевна	1998	Владивосток
114907	Технологии продуктов из водных биоресурсов, основанные на принципах формирования качества : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Холоша, Ольга Анатольевна	2006	Владивосток
117226	Разработка композиций пищевых добавок криопротекторного действия для сохранения качества мясных полуфабрикатов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Холодов, Федор Васильевич	2011	Москва
114461	Исследование и разработка технологии мороженого с ядром подсолнечника : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ходырева, Зоя Рафаиловна	2006	Кемерово
419953	Исследование основных направлений интенсификации производства сыров путем анализа их технологии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хмелевская, Татьяна Ивановна	2001	Кемерово
116458	Исследование влияния высокого гидростатического давления на качество биопродукта для специального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хитрик, Сергей Александрович	2010	Новосибирск
116477	Разработка технологии производства быстрорастворимых гранулированных завтраков с использованием молочной сыворотки и экстрактов клюквы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Химич, Александр Николаевич	2010	Кемерово
420111	Развитие методологии контроля качества и идентификации состава мясного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Хвыля, Сергей Игоревич	2002	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.