Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
419907	Разработка состава и технологии производства вареных колбас с использованием белковойодированного комплекса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Харыбина, Ксения Евгеньевна	2001	Москва
420509	Разработка технологии комплексной переработки ценных культивируемых рыб Волго-Каспийского бассейна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Харченко, Ольга Александровна	2003	Москва
115140	Научное обоснование технологического нормирования в рыбной отрасли : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Харенко, Елена Николаевна	2007	Москва
420305	Разработка технологии бифидосодержащих молочных продуктов с использованием кедрового шрота : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хантургаев, Андрей Германович	2002	Улан-Удэ
419464	Разработка технологии новых видов вареных колбас на основе региональных сырьевых ресурсов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамицаева, Алла Смалиевна	1999	Ставрополь
419795	Усовершенствование технологии производства деликатесной колбасы типа "Суджук" : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамидов, Равшан Назарбаевич	2000	Москва
117805	Обоснование и разработка технологии икры лососевой зернистой из мороженых ястыков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хамзина, Александра Камилевна	2012	Москва
117526	Теоретические и практические аспекты создания мясных продуктов с использованием биологически активных добавок на основе пробиотических микроорганизмов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Хамаганова, Инга Вячеславовна	2012	Улан-Удэ
419624	Разработка симбиотической закваски на основе кефирных грибков для хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Халапханова, Лариса Валерияновна	2000	Улан-Удэ
419722	Разработка технологии низколактозных напитков на основе пахты : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хайдукова, Елена Вячеславовна	2000	Вологда; Молочное
7983	Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хазагаева, Софья Николаевна	2013	Улан-Удэ
421236	Исследование реологических свойств сыров и разработка инструментального метода контроля их консистенции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хавров, Ярослав Викторович	2004	Барнаул
117427	Исследование влияния температурных параметров на выработку мягкого кислотно-сычужного сыра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Хавров, Игорь Викторович	2012	Кемерово
420269	Совершенствование технологии кисломолочных напитков с целью улучшения их консистенции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фурсова, Татьяна Петровна	2002	Москва
114071	Разработка рецептур и технологии замороженных полуфабрикатов на мясной основе нутриентноадекватных специфике здорового питания детей дошкольного возраста : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фурин, Михаил Владимирович	2005	Москва
420069	Изучение фаговой ситуации на сыродельных заводах Республики Беларусь и усиление защиты заквасочной микрофлоры сыров с низкой температурой второго нагревания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фурик, Наталья Николаевна	2002	Углич
419698	Исследование процесса посолки сыра и разработка экспресс-метода измерения в нем концентрации поваренной соли : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фукс, Михаил Леонидович	2000	Кемерово
117517	Разработка технологии йогуртного продукта с использованием роторно-пульсационного аппарата ГИД-100/1 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фролов, Сергей Владимирович	2012	Улан-Удэ
117608	Разработка метода идентификации видовой принадлежности мясных и растительных ингредиентов на основе полимеразной цепной реакции в режиме реального времени : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фомина, Татьяна Алексеевна	2012	Москва
117677	Разработка способов получения и контроля качества полифункциональных композиций для напитков с антиоксидантными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Фисенко, Михаил Олегович	2012	Ставрополь

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.