Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
732720	Обоснование технологии рыбных формованных изделий из рыб прибрежного лова с использованием пивной дробины : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Волотка Фёдор Борисович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Волотка, Фёдор Борисович	2014	Владивосток
116790	Разработка технологии консервов из рыбы и нерыбных объектов с использованием пищевых добавок морского происхождения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Быканова, Дарья Николаевна	2010	Владивосток
419639	Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской, Laminaria japonica : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ковалева, Елена Анатольевна	2000	Владивосток
117819	Научное обоснование и разработка технологии хитозансодержащих функциональных продуктов из водных биоресурсов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Максимова, Светлана Николаевна	2012	Владивосток
117055	Обоснование и разработка новой технологии консервов из головоногих моллюсков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Ибрагимова, Лариса Владимировна	2011	Владивосток
420160	Обоснование и разработка технологии подкопченного рыбного филе с применением коптильного препарата : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Лаптева, Евгения Петровна	2002	Владивосток
419653	Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Андреева, Елена Ислямовна	2000	Владивосток
419669	Разработка технологий пищевых эмульсий на основе рыбных бульонов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Москальцова, Марина Юрьевна	2000	Владивосток
740695	Разработка технологий пищевых функциональных продуктов на основе биомодификации молок лососевых с использованием хитозана : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Полещук Денис Владимирович; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Полещук, Денис Владимирович	2015	Владивосток
116312	Обоснование технологии хранения живой товарной рыбы семейства карповых (Cyprinidae) в модифицированной аквасреде : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сахарова, Ольга Валентиновна	2009	Владивосток
740699	Разработка технологии пресервов из молок лососевых с применением ферментирования : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Федосеева Елена Владимировна; [Место защиты: Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т]	Федосеева, Елена Владимировна	2015	Владивосток
8542	Разработка технологии ферментированных кормовых продуктов из рыбных отходов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Помоз, Алексей Сергеевич	2013	Владивосток
116831	Совершенствование технологии рыбомучных кулинарных изделий повышенной пищевой ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Пакляченко, Светлана Алексеевна	2010	Владивосток
419937	Научно-практические основы технологий комплексной переработки маломерных гидробионтов и вторичного сырья от разделки рыб : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Ярочкин, Альберт Павлович	2001	Владивосток
420205	Обоснование и разработка барьерной технологии продуктов из гидробионтов : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04	Ким, Георгий Николаевич	2002	Владивосток
116589	Разработка технологии рыбных колбасных изделий с ветчинной структурой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Олейникова, Ксения Михайловна	2010	Владивосток
114287	Разработка технологии ферментированного рыбного фарша и формованных продуктов на его основе : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Дементьева, Наталья Валерьевна	2005	Владивосток
114807	Совершенствование технологии рыбных продуктов с применением современных коптильных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Глебова, Елена Велориевна	2006	Владивосток
114552	Исследование состава и использование обрастателей установок марикультуры в технологии кормовых и технических продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Третениченко, Екатерина Михайловна	2006	Владивосток
117627	Разработка технологии кулинарных продуктов из макруруса малоглазного на основе белково-липидной эмульсии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Сполохова, Виктория Анатольевна	2012	Владивосток

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.