Низкая цена

Всего 249a за скачивание одной диссертации

Скидки

75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее

Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств

Всего найдено: 1193

№	Название	Автор	Год	Город
420228	Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шаповалова, Людмила Анатольевна	2002	Москва
420842	Получение и применение кератиновых продуктов на основе биомодификации сырья мясной промышленности: теория и практика : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.07	Шамханов, Чингисхан Юсупович	2004	Воронеж
420103	Разработка технологии рыборастительных фаршевых полуфабрикатов, сбалансированных по микроэлементному составу : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шаманова, Тамара Степановна	2002	Ставрополь
419649	Совершенствование технологии творога, вырабатываемого поточно-механизированным способом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шалапугина, Нина Владимировна	2000	Москва
117576	Разработка модифицированного упаковочного материала с антимикробными свойствами для молочных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шалаева, Анна Валерьевна	2012	Москва
421208	Разработка рецептуры и технологии мясных рубленых полуфабрикатов с использованием гуммиарабика : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шайлиева, Марина Магометовна	2004	Москва
115049	Разработка технологии кисломолочно-растительного пастообразного продукта : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шадрин, Максим Александрович	2007	Новосибирск
116575	Разработка системы для моделирования структурно-реологических свойств молочных сгустков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Шабарчина, Елена Юрьевна	2010	Кемерово
731202	Исследование и разработка технологии сыра с применением плесневых грибов Penicillium caseicolum : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Шабанова Ольга Владимировна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.]	Шабанова, Ольга Владимировна	2014	Кемерово
115405	Разработка технологии кисломолочного соуса для школьного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чураков, Михаил Михайлович	2008	Москва
116162	Разработка технологий упаковки и порционирования сыров с учетом возможностей предприятия и требований потребителя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чупин, Антон Александрович	2009	Кемерово
419826	Разработка технологий пищевых продуктов из отходов от разделки минтая : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чупикова, Елена Станиславовна	2000	Владивосток
116742	Совершенствование технологии рыбных кожевенных полуфабрикатов с применением ферментных препаратов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чудинова, Любовь Петровна	2010	Воронеж
420329	Исследование технологических процессов и установление закономерностей формирования структуры сыров с комбинированным составом жировой фазы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чубенко, Алла Владимировна	2002	Углич
113993	Разработка и исследование технологии сливочно-растительного спреда : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чубаков, Андрей Григорьевич	2005	Кемерово
420164	Разработка технологии мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чойжилсурэнгийн Нарангэрэл	2002	Улан-Удэ
420010	Технологические аспекты производства молочно-белковых паст с овощными наполнителями : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чмаро, Елена Михайловна	2001	Кемерово
113922	Разработка технологии вареных колбас с использованием активированных белоксодержащих систем : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чичко, Анна Александровна	2005	Ставрополь
736535	Разработка технологии белковых ингредиентов на основе остаточных пивных дрожжей с использованием холодильной обработки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Чичина Татьяна Викторовна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики]	Чичина, Татьяна Викторовна	2014	Санкт-Петербург
115415	Разработка технологии мясорастительных паштетов для функционального питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04	Чиркова, Ольга Ильинична	2008	Москва

Всего найдено: 1193

О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Подписаться на новости

14/02/2023Добавили в каталог работы 2022 года.

29/03/2022

Благодаря помощь Walletone восстановили прием платежей на сайте. Ура!

9/06/2021

Добавили диссертации за янв - май 2021 года. Еще защитой пахнут =)

31/05/2021

Добавили платежную систему Walletone

20/04/2021

Диссертации за 2020 добавлены в каталог.

24/10/2020

Диссертации за январь - июнь 2020 добавлены в каталог.

5/03/2020

В каталог добавленые диссертации 2017, 2018 и 2019 года.

24/12/2018

Для приема платежей с Украины подобавили платежную системе interkassa
Пополнить баланс

24/03/2018

Сегодня была авария на сайте. Около 12 часов мы потратили на решение проблемы. Если у Вас возникают проблемы, то напишите нам [email protected]

05/03/2018

Добавили в каталог 1110 диссертаций 2016 года.

01/09/2017

В 4 раза ускорили подготовку файла к скачиванию. Обычно файл готов к скачиванию через 30 секунд после оплаты.

02/08/2017

Автоматизировали включение акции 75 диссертаций за 4900 рублей

20/02/2017

Сделали мобильную версию, в которой в дополнении к pdf можно скачать fb2.

24/10/2016

Добавили в каталог работы 2014 и 2015 годов.

19/09/2016

Обновили дизайн сайта.

16/05/2016

Добавили прием денег с карт открытых в $ и €. Для этого зарегистрируйте новый аккаунт на сайте и выберите валюту расчета Доллар.

18/02/2016

Добавили 62 340 диссертации за 2000 - 2013 годы.

02/02/2016

Мы сделали комиссию платежных систем за пополнение баланса сайта = 0%

20/01/2016

Теперь можно заказать работу без авторизации.

Архив новостей

Статистика проекта

Количество диссертаций:

2000-200599 604

2006-200978 774

2010-201347 936

2014-201520 060

2016-2021по 12 - 15 тыс. в год

Справка

Диссертация — pdf файл, содержащий графический образ страниц с текстом. Электронную диссертацию можно распечатать или читать с монитора. Размер файла колеблется от 8 мб до 20 мб.