Низкая цена
Всего 249a за скачивание одной диссертации
Скидки
75 диссертаций за 4900a по акции. Подробнее
О проекте

Электронная библиотека диссертаций — нашли диссертацию, посмотрели оглавление или любые страницы за 3 рубля за страницу, пополнили баланс и скачали диссертацию.

Я впервые на сайте

Отзывы о нас

Видовые и сортовые особенности формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в условиях Московской области : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.06, 03.00.12

Год: 2005

Номер работы: 76900

Автор:

Стоимость работы: 249 e

Без учета скидки. Вы получаете файл формата pdf

Оглавление и несколько страниц
Бесплатно

Вы получаете первые страницы диссертации в формате txt

Читать онлайн
постранично
Платно

Просмотр 1 страницы = 3 руб



Оглавление диссертации:

^г% Актуальность темы. Тыква, кабачок и патиссон относятся к числу ценных овоще-бахчевых культур, плоды и семена которых имеют важное народно-хозяйственное значение как пищевые продукты, обеспечивающие диетическое (благодаря высокому содержанию каротина, Сахаров, микроэлементов, крахмала) и лечебно-профилактическое питание (снижают риск сердечно-сосудистых, онкологических и желудочно-кишечных заболеваний), явля­ т. ются сырьем для консервной промышленности, кулинарии и фармакопеи (производ

{^

1.1. Народно-хозяйственное значение тыквы, кабачка и патиссона Плоды и семена тыквы, кабачка, крукнека и патиссона имеют важное народно-хозяйственное значение как пищевые продукты, обеспечивающие диетическое и лечебно-профилактическое питание, снабжают население в зимнее время витаминами, а также являются сырьем для консервной промышленности, кулинарии и фармакологии (изготовление лекарственных препаратов) (Торчинская, 1982; Велик, 1993; Petkov et al., 1994; Борисов, 1996; Шатилова, 1997; Бле

1.2. Происхождение и классификация представителей рода Cucurbita L. (Тыква) ф История и распространение Слово «бахча» - тюркского происхождения, означает сад. К бахчевым культурам относят дыни, арбузы и тыквы (Эдельштейн, 1953). В археологических раскопках в городище Топрок-Кала были обнаружены остатки тыквы, относящиеся к VII-VIII вв. н.э. Об использовании плодов и семян тыквы в медицине, о ее возделывании упоминается в трудах Авиценны (Канон врачебной науки, написанный около 1022-1023 гг.)

рубежом В Нечерноземной зоне тыкву, кабачок и патиссон выращивают преимущественно рассадным способом, возраст которой составляет 20-25 дней. Посев на рассаду проводят с 20 апреля по 10 мая (в зависимости от погодных условий) в горшки размером 8 x 8 x 8 или 10 х 10 х 10 см. Рассаду выращивают в парниках, пленочных укрытиях и теплицах. Почвенная смесь для рассады состоит из торфа, перепревшего навоза с добавлением минеральных удобрений и извести. До появления всходов температуру воздуха днем по

1.5. Применение регуляторов роста растений на культурах семейства Тыквенные В настоящее время известно большое количество веществ, оказывающих сильное регуляторное действие на рост растений: естественные органические физиологически активные соединения, обнаруженные в самих растениях, ряд синтетических веществ. Главными регуляторами роста растений являются фитогормоны, которые представлены пятью группами: ауксины, гиббереллины, цитокинины, абсцизины, этилен. Фитогормоны - соединения, с помощью

ГЛАВА П. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ

Целью данной работы было изучение видовых и сортовых особенностей формирования урожая тыквы, кабачка и патиссона в условиях Московской области. В задачи исследований входило: 1. Изучить особенности формирования урожая у серии сортообразцов тыквы крупноплодной, мускатной, твердокорой и фиголистной, кабачка, кабачка-цуккини, крукнека и патиссона различного эколого-географического происхождения. Выделить перспективные сортообразцы, представляющие интерес для интродукции и селекции. Разработать э

2.2. Условия, объекты и методика проведения исследований Исследования проводились в 2002-2004 гг. в условиях открытого грунта и пленочной теплице на солнечном обогреве в учебно-научном центре «Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна» МСХА, в фитотроне лаборатории физиологии растений МСХА и на кафедре технологии хранения и переработки плодов и овощей. Рекогносцировочные (предварительные) исследования проводились в 2000 г. в условиях зимней остекленной теплицы в АОЗТ «Косино» и в 2001 г. в

Глава III. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

3.1. Сортовые особенности формирования урожая тыквы крупноплодной, мускатной, твердокорой и фиголистной в условиях открытого грунта Имеющееся в нашей коллекции сортообразцы были представлены тремя культурными (крупноплодная, мускатная, твердокорая) и одним полукультурным видом (фиголистная) различного эколого-географического про­ # исхождения. В 2002-2003 гг. нами была изучена коллекция сортообразцов тыквы крупноплодной (28 шт.), муска